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Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry
3.9 11 rating
Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
4 porzioni
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Ingredients

Spezzatino di maiale al curry
  • 200 g di cipolle ad anelli
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 300 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi (2 cm)
  • 25 g di aceto di vino bianco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 1 cucchiaino di curry in polvere
  • 50 g di acqua
Riso rosso
  • 1200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 320 g di riso rosso, Camargue

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21 g
Calories 1966 kJ / 470 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 67 g

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Italy

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