Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

Vellutata di asparagi bianchi e prosciutto crudo (senza glutine)

4.3 24 ratings
Prep. 15 min
Total 35 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla bianca a pezzi
    50 g
  • di burro
    40 g
  • di asparagi bianchi puliti e a pezzi
    350 g
  • di acqua
    400 g
  • di dado per brodo vegetale fatto in casa
    1 cucchiaino
  • di prosciutto crudo a listarelle (½ cm)
    4 fette
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di sale
    1 pizzico
  • pane abbrustolito senza glutine, q.b.
  • olio extravergine di oliva q.b.

Nutrition per 1 porzione

Calories 128 kcal / 535 kJ
Protein 5.4 g
Fat 10.3 g
Carbohydrates 3.4 g
Fibre 1.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...