Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di patate a pasta farinosa, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 300 g di carote, pelate e a tocchetti (1.5 cm)
- 100 g di cipolle a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 1 foglia di alloro secca
- 800 g di carne di manzo senza nervi a cubetti (2.5 cm)
- 100 g di vino rosso
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 80 g di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3267.7 kJ / 781 kcal
- Protein
- 50 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 42 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo alla birra bruna
3h
Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci
45 min
Stufato di vitello
1h
Pollo con salsa ai peperoni
55 Min
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55 Min
Manzo alla Stroganoff
1h
Piatto misto di carni e verdure
1 Std. 15 Min
Stracotto di manzo in umido
1h 30min
Stufato di pollo in crema di mostarda
40 min
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55 Min
Pollo in fricassea
50 min
Stufato di pollo e basilico
35 min