Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa Nuoc cham
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino piccante fresco a pezzi e privato dei semi
- 2 cucchiai di succo di lime
- 120 g di acqua
-
50
g di salsa di pesce
or 50 g di salsa di soia - 50 g di aceto di riso
- 40 g di zucchero
Insalata
- 50 g di arachidi tostate salate
- 80 g di germogli di fagioli freschi
- 80 - 100 g di foglie di cavolo cinese, a listarelle sottili
- 1 carota, pelata e in bastoncini
- ½ peperone rosso, pulito e a fette
- 3 ravanelli a fette sottili
- 10 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di calamari interi piccoli, puliti
- 40 g di olio di arachidi
- 1 scalogno a listarelle
- olio per frittura q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1466 kJ / 349 kcal
- Protein
- 27.6 g
- Carbohydrates
- 17.3 g
- Fat
- 17.7 g
- Fibre
- 5.9 g
In Collections
Alternative recipes
Tisana del mattino al tè verde
30 min
Ramen con polpettine di gamberi e orata
45 min
Zuppa di pesce con cous cous
3h 55min
Insalata di riso alle erbe, fave e calamari
No ratings
Zuppa di noodles con mazzancolle
30 min
Menù: Polpette di agnello e cous cous piccante; mousse al cioccolato (Bimby Friend)
1 Std. 20 Min
Filetti di salmone in salsa di acetosa
40 min
Zuppa Thai piccante di pesce
40 min
Zuppa di gamberi piccante
45 min
Involtini di sogliola con verdure all'orientale
50min
Tiramisù (senza glutine e senza lattosio)
No ratings
Zuppa di grano con verdure
45 min