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Lasagna ai quattro formaggi

Lasagna ai quattro formaggi
4.6 8 rating
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 200 g Emmental a pezzi
Lasagne
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 3 uova
  • ½ cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaino di sale
Besciamella
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1000 g di latte
  • 80 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 pizzichi di noce moscata in polvere
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 100 g di ricotta
  • 150 g di formaggio Montasio a tocchetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1256.1 mg
Protein 41.3 g
Calories 3457.5 kJ / 826.3 kcal
Fat 48.9 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 26.9 g
Carbohydrates 59 g

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Italy

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