![Craquelin con uova strapazzate e gamberetti Craquelin con uova strapazzate e gamberetti](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/86E20AD9-4FCA-489D-91A6-342BF0F9B588/Derivates/7C7B93F8-2817-4429-BF59-14493E19D12C.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g di burro salato
- 6 uova
- 1 cucchiaio di brandy di sidro
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato, a piacere
- 30 g di panna (min. 30% di grassi)
- 8 code di gambero cotte, a dadini (1 cm)
- 8 biscotti craquelins (vedere varianti)
- 10 fili di erba cipollina fresca, tritati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 655 kJ / 157 kcal
- Protein
- 12.3 g
- Carbohydrates
- 6.8 g
- Fat
- 8.9 g
- Fibre
- 0.5 g
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