Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g de panais
- 200 g de lait entier, de préférence
- 400 g d'eau
- du sel
- 40 g de noisettes entières
- 50 g de crème liquide entière
- 2 brins de cerfeuil frais, ciselés
- 2 c. à soupe d'huile de noisette
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 797 kJ / 192 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 12 g
Alternative recipes
Velouté de topinambour
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Soupe de panais
35min
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13u.
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40min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
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Crème de butternut aux châtaignes
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Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
35min
Soupe de panais à la cannelle
45min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
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