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Brochettes de boeuf mariné au pesto, miel et bière

Brochettes de boeuf mariné au pesto, miel et bière
3.8 20 rating
Prep. 10 min
Total 1 h 20 min
6 portions
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Ingredients

La marinade
  • 4 pétale de tomate confite
  • 35 g de pesto de basilic
  • 170 g d'oignons coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de miel
  • 125 g de bière
Le boeuf
  • 500 g de viande de bœuf coupée en cubes (pour brochettes)
  • 125 g de bière
  • 200 g de tomates coupées en quatre ou en six
  • ½ poivron rouge coupé en morceaux
  • ½ poivron vert coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g
Calories 868 kJ / 206 kcal
Fat 7.2 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 9.7 g

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