![Tagliatelle de courgettes au pesto Tagliatelle de courgettes au pesto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/821C120B-F5DC-4C6F-AE73-64A889F4B8A4/Derivates/414cd2dc-0ce8-4506-9201-bf1cb7abad1d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les tagliatelle de courgettes
- 800 g de courgettes, taillées en tagliatelle
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 filet d'huile d'olive
Le pesto
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 15 g de pignons de pin
- 15 g de pistaches, décortiquées et non salées
- 1 gousse d'ail
- 15 g de basilic frais
- 65 g d'olives vertes dénoyautées
- 75 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel
- 250 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1576.8 kJ / 381.8 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Carbohydrates
- 4.5 g
- Fat
- 35 g
- Fibre
- 4.5 g
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