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Poisson au crumble d'herbes

Poisson au crumble d'herbes
4.6 78 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 portions
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Ingredients

  • 3 tranches de pain de mie blanc (30 g env.)
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 600 g de poisson blanc type merlu (4 pavés de 150 g)
  • ½ bouquet d'estragon frais équeuté
  • ½ bouquet de persil frais équeuté
  • ½ bouquet de ciboulette fraîche équeuté et ciselé
  • 1 de citron jaune non traité zeste et jus
  • 1 gousse d'ail
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour le plat

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 27.5 g
Calories 985.2 kJ / 235 kcal
Fat 11.5 g
Fibre 0.8 g
Carbohydrates 4.8 g

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