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Poulet mit Kartoffelstock
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
Ingredients
Kartoffelstock und Poulet
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Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (1 cm)1000 g
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Wasser300 g
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Kokosmilch50 g
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Salz2 TL
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Pouletgeschnetzeltes600 g
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Butter30 g
Gemüse und Fertigstellung
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Zwiebeln halbiert150 g
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Krautstiel, weiss in feinen Streifen300 g
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Curry, gemahlen scharf1 EL
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Kokosmilch200 g
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Wasser50 g
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Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)1
Nutrition per 1 Portion
Calories
566 kcal /
2377 kJ
Protein
43.2 g
Fat
21 g
Carbohydrates
48 g
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