Himbasha (pane etiope in padella)

Himbasha (pane etiope in padella)

4.5 16 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h 40 min

6 porzioni

Ingredients

190 g di acqua
15 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina tipo 0
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
farina tipo 0 q.b.
30 g di burro in fiocchetti

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.3 g

Calories 1142 kJ / 273 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 50.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Il giro del mondo 10 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Pane di patate

3 h

Pane australiano con burro dolce

45 min

Pane al lardo e timo

4 h 50 min

Pani alla segale

2 h 40 min

Grissini tricolore

3 h

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2 h 30 min

Nodini mediterranei

3 h 50 min

Bagels con uovo e composta al bacon

5 h 40 min

Grissini al formaggio

1 h

Pane arabo al rosmarino con za'hatar

50 min

Lavash (pane armeno)

1 h 30 min

Pita

4 h