Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos
- 2 ząbki czosnku
- 30 g octu ryżowego
- 30 g sosu sojowego
-
10
g oleju sezamowego
or 10 g oleju słonecznikowego - 1 szczypta chili, mielonego
- 1 szczypta soli
Farsz
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 350 g wołowiny, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 100 g pora, białej i jasnozielonej części, pokrojonej w 2 mm plastry
- 25 g sosu sojowego
- 30 g wody, zimnej
- 15 g wina ryżowego
-
10
g oleju słonecznikowego
or 10 g oleju sezamowego - ½ - ¾ łyżeczki soli
Ciasto
- 660 g wody
- 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
- ¼ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 161.8 kJ / 38.6 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Wołowina teriyaki z ryżem
1 Std. 50 Min
Pierożki shaomai
2sa
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2 godz. 55 min
Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)
2sa
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Raviolo z płynnym żółtkiem i farszem z ricotty i szpinaku
1sa 30 dk
Pielmieni
1 godz. 10 min
Ciasto wonton
50min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2sa 10 dk
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2sa
Chinkali z mięsem i kolendrą
1h 40min
Japońska zupa ramen
1 Std. 50 Min