Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Sos
- 2 ząbki czosnku
- 30 g octu ryżowego
- 30 g sosu sojowego
-
10
g oleju sezamowego
or 10 g oleju słonecznikowego - 1 szczypta chili, mielonego
- 1 szczypta soli
Farsz
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 350 g wołowiny, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 100 g pora, białej i jasnozielonej części, pokrojonej w 2 mm plastry
- 25 g sosu sojowego
- 30 g wody, zimnej
- 15 g wina ryżowego
-
10
g oleju słonecznikowego
or 10 g oleju sezamowego - ½ - ¾ łyżeczki soli
Ciasto
- 660 g wody
- 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
- ¼ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 161.8 kJ / 38.6 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Carbohydrates
- 5 g
- Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 0.2 g
In Collections
Alternative recipes
Chinkali z mięsem i kolendrą
1 Std. 40 Min
Pielmieni
1ωρ. 10 λεπτ.
Onigirazu (japońskie kanapki ryżowe) z szarpanym łososiem teriyaki
1ωρ. 10 λεπτ.
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2hod.
Wołowina teriyaki z ryżem
1hod. 50min
Letnie rollsy z sosem z orzeszków ziemnych
1 Std.
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55min
Pierożki shaomai
2hod.
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2u. 10min
Boczek z kimchi
35min
Majonez japoński (kewpie)
15 Min
Smażone bułeczki z wołowiną
1h 30min