Frei geformte Aprikosen-Blaubeer-Tarte

Frei geformte Aprikosen-Blaubeer-Tarte

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Prep. 30 min

Total 3 h

14 Stücke

Ingredients

Zucker
90 g
Butter kalt, in Stücken
200 g
Salz
1 Prise
Ei (Kl. M), getrennt
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Wasser, kalt
20 g
Aprikosen in Spalten
600 g
Blaubeeren
150 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 EL
brauner Zucker
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1141 kJ / 272 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 34 g

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