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Tourbillon au fromage

Tourbillon au fromage
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Prep. 20 min
Total 2 h 30 min
20 pièces
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Ingredients

  • 450 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 5 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sel
  • 250 g d'eau
  • 60 g d'emmental coupé en morceaux
  • 60 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux
  • 5 brins de basilic frais
  • 50 g de parmesan coupé en morceaux
  • 20 g de pignons de pin
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 80 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe pour la pâte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Protein 5 g
Calories 766.9 kJ / 183 kcal
Fat 10.5 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 16.7 g

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