Torta ai frutti esotici

Torta ai frutti esotici

4.4 9 ratings

Prep. 1 h

Total 8 h 10 min

8 fette

Ingredients

Base

120 g di pan di Spagna un disco (Ø 20 cm e altezza 1 cm circa)
liquore al cocco q.b.

Rum bianco, q.b.

Mousse al cocco

250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
40 g di cocco disidratato grattugiato
85 g di latte condensato zuccherato
2 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
2 cucchiai di liquore al cocco

2 cucchiai di Rum bianco

Gelée al mango

100 g di acqua
85 g zucchero
6 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
100 g di polpa di mango a tocchetti

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 5.4 g

Calories 1063 kJ / 254 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 32.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Tortine alla creme brulèe

1h 5min

Gelato alla vaniglia (Bimby Friend)

10h 30min

Mezze sfere al caramello e vaniglia

6h 25min

Mousse al pistacchio (TM6)

3h

Slitta di Natale di pan di zenzero

25h 30min

Formaggio fresco

9h 45min

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6h 30min

Panini per burger (vegan)

5h

Torta meringa alle nocciole con crema alla banana e toffee

3h 30min

Baci di meringa ai mirtilli

3h 30min

Gelatina di mele

2h 40min

Panini da picnic ai tre gusti

1h 30min