Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Maionese allo zenzero
- 200 g di olio di semi di girasole
- 1 uovo (da 60 g)
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 10 g di senape
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- ½ cucchiaino di sale
- 10 g di radice fresca di zenzero grattugiata
Polpette di fagioli
- 80 g di pangrattato + q.b.
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 480 g di fagioli borlotti in scatola cotti e scolati
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 443 kJ / 106 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 4.4 g
- Fat
- 8.7 g
- Fibre
- 0.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Polpettine di ceci
1 godz. 5 min
Burger piselli e ricotta
35min
Mini burger di broccoletti e ceci
1小时 35 分钟
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 Min
Burger di fagioli e feta
1小时 35 分钟
Medaglie di borlotti con spinaci e mandorle
1小时
Burger di zucchine
1小时
Polpette di fagioli e rosmarino
20 Min
Svizzere vegetariane
1 Std. 30 Min
Burger vegetale con salsa allo yogurt
1 Std. 10 Min
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
35min