Schweinefilet auf Paprikagemüse

Schweinefilet auf Paprikagemüse

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Prep. 15 min

Total 55 min

4 Portionen

Ingredients

Schweinefilets (à ca. 250 g)
2
Olivenöl
50 g
Meersalz
1 ½ TL
Pfeffer
¾ TL
Rosmarin
2 Zweige
Thymian
10 Zweige
Petersilie abgezupft
10 Stängel
Paprika, gemischt (rot und gelb), in Stücken (3 cm)
500 g
Zwiebeln halbiert
4
Knoblauchzehen
2
Tomatensaft
400 g
Paprika rosenscharf
¼ TL
Saucenbinder hell
1 EL
Baguette
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g

Calories 2260 kJ / 540 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 54 g

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