Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

Pagnotta ripiena con crema ai formaggi

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Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

8 porzioni

Ingredients

250 g olio di semi di girasole
1 uovo (60 g circa), tolto dal frigorifero almeno 20 minuti prima
1 cucchiaino di succo di limone
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
½ cucchiaino di sale
30 g di cipolla bianca
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 -3 cm)
100 g Emmental a pezzi (2 -3 cm)
500 g di pane di Altamura (tipo pugliese) intero
4 fette di pane abbrustolito

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.8 g

Calories 2109 kJ / 504.1 kcal

Fat 40.9 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 21.6 g

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