![Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/11708f94-3179-4c4d-857b-6e9a67fa4351/Derivates/ca19ecda-2963-4c46-bfd5-3f086f071367.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Saumon à l'orange
- 1 petit morceau de gingembre frais (env. 5 g)
- 1 orange, le zeste et le jus
- 40 g de sauce soja
- 2 gousses d'ail
-
1
filet de saumon frais sans peau, (env. 600 g)
or 1 filet de saumon, congelé, sans peau, décongelé (env. 600 g) - 5 brins de thym, frais
'Couscous' de brocoli
- 550 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 10 g de beurre
- 20 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à café de poudre de paprika
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 50 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1703 kJ / 407 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 4.8 g
Alternative recipes
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