Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

4.6 56 ratings
Prep. 10 min
Total 25 min
4 portions

Ingredients

Saumon à l'orange
  • de gingembre frais (env. 5 g)
    1 petit morceau
  • orange le zeste et le jus
    1
  • de sauce soja
    40 g
  • gousses d'ail
    2
  • filet de saumon frais sans peau, (env. 600 g)
    1
    1 filet de saumon, congelé, sans peau, décongelé (env. 600 g)
  • de thym, frais
    5 brins
'Couscous' de brocoli
  • de brocoli, détaillé en bouquets
    550 g
  • de beurre
    10 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • gousse d'ail
    1
  • de poudre de paprika
    1 c. à café
  • de sel
    ½ c. à café
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • d'eau
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 407 kcal / 1703 kJ
Protein 36 g
Fat 24 g
Carbohydrates 8 g
Fibre 4.8 g

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