Speculoos (Biscotti fiamminghi)

Speculoos (Biscotti fiamminghi)

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Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

30 pezzi

Ingredients

280 g di farina tipo 00
100 g di burro freddo, a pezzi
100 g di zucchero di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di zenzero in polvere
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
1 uovo
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
2 pizzichi di pepe bianco macinato
1 tuorlo
30 g di mandorle a lamelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.4 g

Calories 337.8 kJ / 80.7 kcal

Fat 3.6 g

Fibre 0.4 g

Carbohydrates 10.7 g

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