Compatible versions
Marokańska sałatka z kaszą bulgur, granatem, migdałami, marchewką i ziołowym pesto
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ziołowe pesto
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 5 g mięty, świeżej, tylko liście
-
30
g orzeszków piniowych
or 30 g słonecznika łuskanego - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 50 g oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka soli
Sałatka
- 20 g migdałów, w płatkach
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 200 g kaszy bulgur, Melvit
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki przyprawy Ras el Hanout
- 80 - 100 g pestek granatu (z 1 szt., patrz wskazówka)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 50 g liści szpinaku baby, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1282.8 kJ / 306.4 kcal
- Protein
- 6.9 g
- Carbohydrates
- 33.6 g
- Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 4.5 g
Alternative recipes
Sałatka z burakami i gruszką
25min
Sałatka z zielonej soczewicy, awokado i pomidorów
55min
Sałatka z kaszą bulgur, szpinakiem i fetą
40min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim
1 Std. 20 Min
Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką
55min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45 Min
Sałatka ze szparagami i kaszą jaglaną
55min
Sałatka z kaszą pęczak i serem feta
1 Std. 15 Min
Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami
1 Std. 10 Min
Sałatka z kaszą gryczaną, awokado i fetą
45 Min
Sałatka Trendy Lunch z pęczakiem, kaszą bulgur i zieloną soczewicą
1h