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Brioche tressée de Noël

Brioche tressée de Noël
3.4 9 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
4 parts
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Ingredients

  • ½ cube de levure boulangère fraîche (20 g env.)
  • 50 g de sucre en poudre
  • 20 g de sucre vanillé maison
  • 150 g de lait
  • 2 jaunes d'œufs
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 1 c. à café de sel
  • 1 œuf battu à la fourchette pour la dorure
  • beurre fondu, pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 18.5 g
Calories 3213 kJ / 767 kcal
Fat 28 g
Fibre 5.7 g
Carbohydrates 107.2 g

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