Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g l'uno)
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 4 fette di arancia
- 30 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
- 40 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
- 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 150 g di insalata songino
- 1 arancia, pelata a vivo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2215 kJ / 529.5 kcal
- Protein
- 43 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 39 g
- Fibre
- 3 g
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