Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
Prep. 30 min
Total 2 h
10 Portionen
Ingredients
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Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Milch200 g
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Bestreichen120 g
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Ei1
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz3 TL
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Zucker1 TL
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Petersilie abgezupft2 Bund
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Dill abgezupft1 Bund
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Weißkohl in Stücken1000 g
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Zwiebeln halbiert2
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Knoblauchzehe1
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Öl50 g
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Kümmel, ganz1 TL
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Pfeffer¾ TL
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
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Crème fraîche300 g
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Eigelb2
-
Saure Sahne zum Servieren
Nutrition per 1 Portion
Calories
505 kcal /
2116 kJ
Protein
10 g
Fat
30 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
5.6 g
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