Butternut à la cannelle, œuf mollet

Butternut à la cannelle, œuf mollet

3.9 91 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
500 g de courge butternut épluchée en fines tranches
1 c. à soupe de cannelle en poudre
sel
poivre moulu
4 œufs
40 g de canneberges déshydratées
300 g de pommes acidulées en fines tranches
100 g de roquette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 465 kJ / 111 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Recipes
France

You might also like...

Salade grecque de chou blanc

2hod. 15min.

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

35min.

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

35min.

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

20min.

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1hod.

Gratin de chou-fleur au kasha

1hod. 5min.

Crème de pois chiches au lard

30min.

Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches

35min.

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

50min.

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55min.

Soupe de petits pois, épinards et amandes

30min.

Salade de lentilles aux asperges

1hod.