Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

4.4 20 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
500 g de haricot vert frais lavés et équeutés
2 gousses d'ail pelées
2 oignons frais nettoyés et coupés en 4 tronçons
1 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
½ bouquet de cerfeuil frais effeuillé
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
300 g de foies de volaille
1 c. à soupe d'huile neutre
100 g d'amandes décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 1655 kJ / 398 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 – Salades 9 Recipes
France

You might also like...

Pavés de truite en croûte d'amande et herbes

45 min

Poulet au citron, fenouil et riz épicé

35 min

Salade d'automne au chou-fleur

1 h 5 min

Courgette ronde farcie de brandade

1 h 25 min

Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade

25 min

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

1 h

Cabillaud de Noël au four (Portugal)

1 h 15 min

Langoustines aux fèves et pata negra

55 min

Espadon, écrasé de pommes de terre

45 min

Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps

1 h

Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma

55 min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 min