Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di acqua
- 100 g di lievito madre, precedentemente rinfrescato e a pezzi
- 375 g di farina tipo 0
- 125 g di farina di grano duro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1454.2 kJ / 347.3 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 3.7 g
- Fibre
- 4.6 g
In Collections
Alternative recipes
Crescia al formaggio
3 Std. 10 Min
Pane semintegrale a lievitazione naturale
15 Std. 30 Min
Pane tipo ciabatta
26 godz.
Preimpasto per pane
24h 30 min
Pane al rosmarino e salvia
18 Std.
Pane al finocchietto selvatico e pepe
4 godz.
Pizza assettata
1 godz. 45 min
Ciriola romana
10 godz. 50 min
Lievito madre
72h 15min
Pane toscano con lievito madre
5 Std.
Pagnotta al rosmarino
3h 30min
Pagnotta casereccia
5h 10min