Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Panna cotta
- 750 g di panna (min. 30% di grassi)
- 100 g di latte
- 100 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda
Salsa al caramello
-
250
g di zucchero
or 250 g di zucchero grezzo - 200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 cucchiaio di aceto
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 299.2 kJ / 71.5 kcal
- Protein
- 2.5 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 92.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Besciamella (TM6)
15 min
Crema Bimby ® (TM6)
45 min
Crema pasticcera al cucchiaio
15 min
Crema pasticcera alla vaniglia
15 min
Salsa al caramello (TM6)
1h 30 min
Crème caramel (TM6)
4 Std.
Caramello salato
1h
Caramello liquido
35min
Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole
20 min
Panna cotta (per 2 persone)
5 Std. 30 Min
Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco
4 Std. 20 Min
Panna cotta con coulis di albicocche
6h 15 min