Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème au safran
- 20 g de miel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 dose de pistils de safran
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 200 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pêche
- 200 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- 2 c. à soupe de jus d'orange
- 2 c. à soupe de liqueur de fraises (optional)
Le crumble
- 50 g de cassonade
- 30 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1493 kJ / 357 kcal
- Protein
- 6.8 g
- Carbohydrates
- 45.8 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2hod. 30min
Sphère comme une orange sanguine
18 Std.
Minipavlova de Pâques aux fraises
3h 35min
Tarte aux fraises et crème au citron
12h 20 min
Verrine de gelée de porto au melon
25min
Sphères glacées au caramel de café
24h
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises
13 Std. 30 Min
Sabayon de fruits exotiques
30 min
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20 min
Rhubarbe en sabayon anisé, fraises au sucre
30 min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 min