Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

4.0 2 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
30 g de sauce de soja
20 g de mirin
12 huîtres creuses, non ouvertes
5 g gingembres frais
80 g d'oignons nouveaux
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
200 g de carottes taillées en julienne
150 g de radis noir taillé en julienne
1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
20 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25.8 g

Calories 763 kJ / 181 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 1.2 g

Carbohydrates 8.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Recipes
France

You might also like...

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24 h

Verrines bretonnes au lait ribot

30 min

Lapin à la citronnelle en papillote

1 h 10 min

Blanc-manger coco-ananas

4 h 15 min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

1 h 30 min

Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin

3 h 20 min

Pastilla d'agneau aux fruits secs

1 h

Tartelettes au raisin et gelée au gerwurztraminer

1 h 30 min

Colombo de porc

1 h 15 min

Petit flan de la mer en cocotte

40 min

Joue de porc aux carottes et à l'orange

13 h 40 min

Sot-l'y-laisse aux quatre-épices

1 h