Ketchup de tomates

Ketchup de tomates

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Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
1200 g

Ingredients

  • de tomates bien mûres, coupées en quartiers
    1000 g
    1000 g de tomates en boîte
  • de poivrons rouges en morceaux
    180 g
  • d'oignons rouges
    130 g
  • gousses d'ail
    2
  • de vinaigre de vin rouge
    100 g
  • feuille de laurier
    1
  • de noix de muscade moulue
    1 pincée
  • de poivre noir moulu
    ¼ c. à café
  • de poivre de Cayenne, moulu
    ¼ - ½ c. à café
  • de paprika en poudre, doux
    1 c. à café
  • de sel
    1 c. à café
  • de miel
    100 g

Nutrition per 100 g

Calories 51.7 kcal / 217.7 kJ
Protein 1.3 g
Fat 0.3 g
Carbohydrates 10.3 g
Fibre 1.9 g

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