Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte à la confiture de baies mélangées
Prep. 20 min
Total 2 h 35 min
12 portions
Ingredients
Confiture de baies mélangées
-
citron1
-
500 g de baies mélangées, surgelées, (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils)de baies mélangées, fraîches (par ex. framboises, mûres, myrtilles) (voir conseils)500 g
-
de sucre brun250 g
-
gousse de vanille fendue dans la longueur et grattée1
Pâte
-
du beurre pour graisser
-
citron le zeste uniquement, sans peau blanche1
-
jaunes d'œufs3
-
de sucre100 g
-
de sel1 pincée
-
de beurre froid, en morceaux150 g
-
de lait pour dorer30 g
-
de copeaux de noix de coco (optional) grillée, pour la garniture30 g
Nutrition per 1 portion
Calories
346 kcal /
1453 kJ
Protein
4.3 g
Fat
13.9 g
Carbohydrates
50.9 g
Fibre
3.3 g
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