Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

4.5 14 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 20 min

6 portions

Ingredients

200 g de chocolat fondant min. 60% cacao, en morceaux ou pastilles
200 g de crème liquide 35% m.g.
1 c. à soupe de liqueur à l'orange (par ex. Cointreau® ou Grand Marnier®)
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) séparés
60 g de sucre
1 zeste d'orange pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 1573 kJ / 376 kcal

Fat 26 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fou de chocolat 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Soupe de courgette et menthe

35 min

Sauce hollandaise

15 min

Crumble aux poires et crème à la ricotta

1 h

Fraises sous-vide avec mousse au chocolat blanc

2 h

Massepain

1 h 10 min

Mousse au chocolat

3 h 20 min

Cookies aux pépites de chocolat

50 min

Brownies

50 min

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

15 min

Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

40 min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min

Crème de champignons

20 min