Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

4.5 25 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 oignon de printemps coupé en deux
70 g de carotte en morceaux
140 g de courgette en morceaux
400 g d'eau
1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
50 g de quinoa
80 g de tomate en dés
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 709 kJ / 171 kcal

Fat 11 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade de quinoa

40 min

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Smoothie

5 min

Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate

1 h

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55 min

Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles

35 min

Salade de pâtes aux légumes

1 h

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45 min

Riz au mélange de légumes

55 min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35 min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 min