Salade de quinoa aux légumes croquants

Salade de quinoa aux légumes croquants

4.5 25 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

1 oignon de printemps coupé en deux
70 g de carotte en morceaux
140 g de courgette en morceaux
400 g d'eau
1 ½ c. à café de sel selon vos goûts
50 g de quinoa
80 g de tomate en dés
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de poivre moulu selon vos goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 709 kJ / 171 kcal

Fat 11 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre

45min

Poivrons farcis "Jack O'Lantern"

1h 30min

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

50min

Salade de scampis et de mangue (sans gluten)

Pas d’évaluation

Soupe de poireaux au fromage

30min

Crevettes à l'aigre-doux

1h 15min

Risotto au saumon et fenouil

25min

Salade de betteraves

10min

Soupe aux lentilles et aux épinards

50min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2h

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Porridge aux fruits frais

15min