Garniture au saumon et au coleslaw pour sandwiches

Salade de poulet au curry

Menu: Longe de porc farcie avec purée panais-carottes et de kouglof mandarine

Ragoût de chevreuil avec pommes duchesse et chou rouge aux pommes

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

Sauce moutarde

Risotto aux bolets et au brie

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

Mousse au thon

Ragoût de légumes cuits au Varoma® avec omelette

Tartare de légumes