Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto aux choux de Bruxelles et au lard
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
-
500 g de chou de Bruxelles dont 100 g entiers et 400 g coupés en quatre
-
80 g d'oignons coupés en deux
-
1 gousse d'ail
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
300 g de riz risotto, tout type (cuisson 20 minutes)
-
700 g d'eau
-
2 cubes de bouillon de viande (pour 0,5 l de liquide chacun)
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
8 tranches de lard dégraissé
-
20 g de beurre
-
½ c. à soupe de jus de citron
-
un peu de poivre, moulu selon les goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
16.1 g
Calories
2661 kJ /
636 kcal
Fat
22 g
Carbohydrates
65 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Betty Bossi mix - Hiver 2019
15 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
45 min
Lasagne verdi
1 h 15 min
Risotto aux épinards et asperges
40 min
Choux de Bruxelles, lard et amandes
40 min
Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)
50 min
Risotto aux betteraves et saltimbocca
45 min
Risotto au poireau
40 min
Purée de topinambours
40 min
Tagliolini à la courge
1 h 20 min
Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes
40 min
Lasagnes à la courge
1 h 40 min
Risotto aux carottes et endives
40 min