Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Base
- 150 g di farina tipo 00
- 70 g di burro a pezzi
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 40 g di acqua
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 150 g di porro a pezzi
- 200 g di piselli freschi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di latte
- 100 g di panna (min. 30% di grassi)
- 4 uova
- 200 g di formaggio primo sale a spicchi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1899 kJ / 454 kcal
- Protein
- 16.4 g
- Carbohydrates
- 24.9 g
- Fat
- 31.3 g
- Saturated Fat
- 229 g
- Fibre
- 3.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Crêpes alle zucchine
1h 15min
Stelle di polenta con spinaci filanti
1 Std. 50 Min
Torta salata agli spinaci
1 Std. 30 Min
Torta salata al tonno e ciliegini
1 Std. 30 Min
Torta salata tricolore
1h 20 min
Quiche radicchio e bietole
1h 15min
Torta salata con melanzane e pomodoro
1h
Fagottini di cavolfiore con insalata di cavolo rosso
45min
Verdurine in sfoglia
1h
Torta salata finocchi, pancetta e formaggella
1 Std. 30 Min
Quiche di zucchine e prosciutto cotto
1h 20 min
Quiche ai finocchi e porri
1h 10 min