Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di porro a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di carote a cubetti (1 cm circa)
- 150 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 320 g di orzo perlato (11 minuti di cottura)
- 610 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1714.4 kJ / 56.4 kcal
- Protein
- 1.8 g
- Carbohydrates
- 7.9 g
- Fat
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 0.3 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 97.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Farro saltato con piselli e carote
45 min
Farro alla nizzarda
40 min
Insalata di orzo con fagiolini, asparagi e uova
40 min
Insalata di cereali con ratatouille di verdure e Feta marinata al lime e zenzero
1h
Farro alle carote con frittata
50 min
Orzo con pomodorini, ceci e zucchine
35min
Orzotto alla mediterranea (vegan)
1h
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1 godz. 5 min
Farrotto integrale alle verdure
50 min
Orzotto al radicchio rosso
40 min
Insalata di orzo con verdure (vegan)
55 min
Orzotto alla crema di ceci con tonno
30 min