Skip to main content Search
Légumes racines et céréales mélangées

Légumes racines et céréales mélangées
3.1 14 rating
Prep. 20 min
Total 3 h 15 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de patate douce détaillées en cubes (3 cm)
  • 100 g de panais coupé en morceaux (3 cm)
  • 100 g de navets coupés en morceaux (3 cm)
  • 100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    1 cube de bouillon de légumes
  • 750 g d'eau
  • 15 g de moutarde de Dijon
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 2 brins de thym frais
  • 10 g de concentré de tomate
  • 100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 291.5 mg
Protein 7 g
Calories 1176 kJ / 281 kcal
Fat 7 g
Fibre 7.8 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recipes
France
Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recipes
Canada

You might also like...

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

2.7(35)

1 h

Chou rouge aux noix, couscous et œuf mollet

3.4(26)

55 min

Crumble tomate-fenouil

4.1(177)

1 h 15 min

Légumes secs moulus

5.0(2)

5 min

Curry de pois chiches et épinards

3.8(282)

1 h

Curry au tofu fumé

3.4(50)

40 min

Cuisson du millet

3.4(24)

45 min

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

3.3(9)

50 min

Potée de haricots fumés

4.3(59)

30 min

Gratin de chou-fleur au kasha

4.1(60)

1 h 5 min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

4.7(67)

1 h 45 min

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

4.1(30)

2 h 35 min