Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g di polpa di zucca a pezzi
- 150 - 160 g di farina tipo 00
- 1 uovo
- 20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 20 g di burro
- 2 foglie di salvia fresca
- 100 g di salmone affumicato a listarelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1644.4 kJ / 392.8 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 39.2 g
- Fat
- 13.8 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 0.5 g
- Sodium
- 105.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi di zucca gialla
1h 5min
Spatzle agli spinaci
1hod.
Spatzle di zucca con salsiccia
1hod.
Gnocchi di zucca al Taleggio
1hod. 10min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1hod. 10min
Gnocchi di ricotta e barbabietola
1h 30min
Spatzle rosa con triglie e piselli
1hod.
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
1h 30min
Spatzle di piselli con robiola e tonno
1hod.
Spatzle alla barbabietola
30 min
Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola
1 Std. 40 Min
Tortelli di zucca mantovani
2h 30min