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Minitartelettes aux œufs de lump

Minitartelettes aux œufs de lump
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Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
30 pièces
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Ingredients

  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 75 g de beurre coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 50 g d'eau
  • 2 œufs
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de poivre blanc moulu
  • 100 g d'œufs de lump rouges (en réserver un peu pour la décoration)
  • ½ zeste de citron jaune émincé finement
  • 4 brins d'aneth frais équeutés

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 101.7 mg
Protein 1.5 g
Calories 238 kJ / 57.1 kcal
Fat 3.9 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 3.9 g

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