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Risotto ai funghi porcini con brie

Risotto ai funghi porcini con brie
4.1 16 ratings
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di mini brezel, salati
  • 5 rametti di timo fresco le foglioline di 3 rametti lavate e asciugate
  • 800 g di acqua
  • 25 g di funghi porcini secchi
  • 2 cubetti di dado per brodo ai funghi (per 0,5l)
  • 80 g di cipolle tagliate a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 cucchiaio di burro, non salato
  • 300 g di riso per risotto
  • 100 g di vino bianco, secco
  • 200 g di formaggio Brie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17 g
Calories 2247 kJ / 538 kcal
Fat 19 g
Carbohydrates 72 g

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