Risotto giallo con pollo

Risotto giallo con pollo

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Prep. 20 min
Total 40 min
6 porzioni

Ingredients

  • olio extravergine di oliva
    50 g
  • spicchi di aglio
    2
  • di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle a dadini.
    500 g
  • di peperone verde a listarelle (circa 2 cm x 3 cm)
    170 g
  • di peperone rosso a listarelle (circa 2 cm x 3 cm)
    170 g
  • di brodo di pollo
    850 g
  • di paprica
    1 pizzico
  • di colorante alimentare giallo (vedi consiglio)
    ½ cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di riso bianco a chicco corto
    350 g
  • di piselli
    100 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 563 kcal / 2353 kJ
Protein 27.37 g
Fat 29.13 g
Carbohydrates 47.83 g

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