Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 1 citronella (lemongrass) fresca, solo la parte interna, a pezzi (3 cm)
- 1 peperoncino rosso
- 200 g di porro, a pezzi (3 cm)
- 300 g di carote, a pezzi (3 cm)
- 2 cucchiai di pasta di curry rosso
- 750 g di acqua
- 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 250 g di latte di cocco
- 2 cucchiaio di salsa di soia
- ¼ cucchiaino di sale
- 300 g di filetti di petto di pollo, con la pelle o senza, a fette (1 cm)
- 125 g di spaghetti di riso, secchi (cottura: 8-10 minuti)
- 1 lime, a fettine
- ½ mazzetto di coriandolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1570 kJ / 374 kcal
- Protein
- 24.4 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Insalata di verdure in stile Thermomix®
10 min
Zuppa di pesce con latte di cocco e curry
35 min
Curry thailandese veloce con pollo
40min
Hummus
10 min
Guacamole
5 min
Curry di gamberetti con topinambur
45 min
Insalata di verdure al bicchiere
20 min
Tartare di verdure
25min
Curry indiano di verdure
1h 10min
Hummus
5 min
Salsa olandese
30 min
Insalata di carote
15 min