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Court-bouillon

Court-bouillon
4.7 6 ratings
Prep. 5 min
Total 25 min
1 litre
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Ingredients

  • 125 g de carotte coupée en tronçons (1 cm)
  • 125 g d'oignons coupés en quatre
  • 150 g de poireau coupé en rondelles
  • 2 brins de persil frais
  • 1 citron jaune coupé en rondelles
  • 1 branche de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 800 g d'eau
  • 5 g de vinaigre
  • 1 pincée de gros sel
  • ½ c. à café de poivre noir en grains

Difficulty

easy

Nutrition per 1 litre

Sodium 732 mg
Protein 1 g
Calories 113 kJ / 27 kcal
Fat 1 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 2 g
Carbohydrates 3 g

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