Potée de lentilles à la viande hachée

Potée de lentilles à la viande hachée

4.5 15 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
4 portions

Ingredients

  • d'oignons coupés en deux
    80 g
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de viande de bœuf hachée
    300 g
  • de lentilles, sèches (par ex. beluga, cuisson 20 minutes)
    120 g
  • de tomates pelées en dés, en boîte (400 g)
    1 conserve
  • d'eau
    250 g
  • cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
    2 cubes
  • de raisins de Smyrne
    2 c. à soupe
  • de farine
    1 c. à soupe
  • de choucroute, cuite
    500 g
  • de pommes de terre à chair farineuse pelées, en morceaux (2 cm)
    700 g
  • de beurre
    20 g
  • de sel
    ¾ de c. à café
  • de crème fraîche
    100 g
  • de lait
    150 g

Nutrition per 1 portion

Calories 618 kcal / 2588 kJ
Protein 33.1 g
Fat 26 g
Carbohydrates 58 g

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