Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta fresca
- 240 g di acqua
- 50 g di fiori di zucchina, senza gambo e pistilli
- 1 cucchiaini rasi di sale
- 500 g di semola di grano duro
Sugo di zucchine
-
2
cipollotti a pezzi
or 2 porri a pezzi - 2 zucchine medie a julienne
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2205 kJ / 527 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Carbohydrates
- 98.3 g
- Fat
- 10.7 g
- Fibre
- 5.25 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1 godz. 40 min
Fusilli e melanzane
25 Min
Fusilli ai carciofi e piselli
30 Min
Orecchiette alle cime di rapa e vongole
4h
Cannelloni all'uovo con broccolo romanesco al vapore
1 Std. 30 Min
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40 min
Rigatoni capricciosi
1 Std.
Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
40 min
Tagliatelle fresche ai funghi porcini
1 Std.
Tagliatelle verdi con ragù di culatello
1klst 10 min
Fusilli ai legumi e verdure di primavera
40 min
Cavatelli
1 Std. 30 Min