Skip to main content Search
Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe
4.8 70 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di sale grosso
  • 5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 2 spicchi di aglio senza anima
  • 4 foglie di salvia fresca lavate
  • 1 foglia foglia di alloro secca
  • 3 bacche di ginepro
  • 2 stinco di maiale (1300 g circa)
  • 500 g acqua
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco secco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 40.4 g
Calories 1012 kJ / 242 kcal
Fat 8.9 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy
Carne di maiale 10 Recipes
Italy

You might also like...

Peoci gratinati

4.3(23)

1 Std.

Involtini lucani

4.7(43)

50 Min

Capriolo alla valdostana

4.9(18)

1 Std. 45 Min

Sarde a beccafico

3.7(25)

35 Min

Coniglio in porchetta

4.5(133)

1 Std. 20 Min

Involtini di pollo ripieni sottovuoto con salsa ai peperoni

4.0(11)

2 Std. 10 Min

Filetto con carciofi in crosta (senza glutine)

4.0(5)

2 Std. 10 Min

Tacchino porchettato con contorno di patate

4.3(66)

1 Std. 45 Min

Spezzatino di reale alle olive

4.6(93)

1 Std. 20 Min

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

4.1(16)

1 Std. 35 Min

Stinco di maiale con patate

4.2(10)

2 Std.

Ossobuco alla milanese

4.1(139)

1 Std. 10 Min