Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cozze al vapore
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Crema di zucchine
- 1 scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di zucchine a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 548 kJ / 131 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Passata di finocchi con ragù di calamari
1 Std.
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40 Min
Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma
45 Min
Vellutata fredda peperone, melanzana e curry
2h
Salmone in salsa di lamponi
2 Std. 50 Min
Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika
1 Std.
Crema di asparagi e curcuma
35 Min
Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)
35 Min
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50 Min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 Min
Vellutata di spinaci e crema al Gorgonzola
35 Min
Vellutata di broccoli con speck e Asiago
50 Min