Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Cozze al vapore
- 1000 g di cozze fresche pulite
- 1 spicchio di aglio
- 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Crema di zucchine
- 1 scalogno
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 480 g di zucchine a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 200 g di acqua
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 548 kJ / 131 kcal
- Protein
- 10.9 g
- Carbohydrates
- 4.8 g
- Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 1.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Anelli di totano su crema di piselli
40 min
Crema di cavolfiore con merluzzo e pancetta croccante
30 min
Vellutata di zucca e scampi
2h
Crema di zucca con ravioli
35 min
Calamari su crema di piselli e pomodori
50 min
Bastoncini di pesce con salsa alla zucca
1h
Vellutata di zucca e patate con merluzzo all'arancia
1h 50min
Rotolo di nasello ai gamberi
1h
Crema di zucca al profumo di cannella
40 min
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50 min
Filetti di orata con crema di peperoni
1h 40min
Crema di zucca e polpette di tacchino
1h